九游会j9河南社旗:办理“高质量” 吃得“有健康”

2023-12-12

  九游会j9“俺孙娃到街上上学不到仨月就胖了五六斤。他给我说俺学校里的饭吃着比你做的香......”近日,河南省社旗县一位农村老大太太逢人就说学校做的饭好吃。

  原来,在今年3月初召开的社旗县十一届人大三次会议上,苑春苗、王顾颖两位代表就提高中小学生营养餐质量提出了建议。县市场监督管理局接到建议交办后高度重视,旋即成立了工作领导小组,研究确立了盯死“四最严”(最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责),用活“四个化”(责任链条化、操作规范化九游会j9、监管日常化、宣培多样化),圆满完成了建议办理工作,确保了中小学生“舌尖上的安全”。

  责任链条化。该局严格“两个责任”落实,督促学校、餐饮公司落实主体责任,切实防范化解各类食品安全风险隐患,明确学校法人(负责人)是学校食品安全第一责任人的食品安全主体责任,设立食品安全管理机构,配备专职食品安全管理人员。同时,建立学校食堂餐饮食品安全岗位责任制,明确食品安全岗位职责,层层签订责任书。“我们重点把好食品原料‘进货关’、学生膳食‘营养关’、从业人员‘健康关’,提高学校食品安全管理水平。”该局分管此项工作的负责人介绍说。

  操作规范化。督促学校落实营养餐食品原料采购索证索票制度、加工制作符合餐饮服务操作规范、分餐配送全过程符合标准、全链条实现自查监管,确保各环节食品安全风险可控。结合本地饮食习惯,突出地方口味特色,注重膳食营养科学搭配,严格落实校长配餐制度,及时制定每周食谱,对饭餐口味质量作出改进,保证孩子们吃得饱、吃得好、吃得安全、吃得健康九游会j9。

  监管日常化。除开展校园食品安全守护行动、春秋开学季校园食品安全检查、夏季食品安全百日整治等活动外,该县按照“日管控、周排查、月调度”工作要求,加强对此项工作进行日常监管九游会j9,强化对配送点进行营养餐公司从业人员健康管理和培训、原材料索证索票制度、进货台账的建立、入库贮存等情况进行检查,确保各环节食品安全风险可控。今年以来,共出动执法人员260余人次,出动执法车辆72台次,检查营养餐配送单位72家次,责令整改问题50条。

  宣培多样化。为增强校园食品安全防控意识,提升学校食品安全防控水平,该县结合食品安全宣传周、食品安全进校园等活动,广泛利用电视、广播、微信、政府网站、学校食堂“互联网+明厨亮灶”等平台,广泛宣传涉及中小学生食品消费的相关法律法规和科普知识,努力打造校园食品安全你我同查、社会共治的良好氛围。据统计,今年以来组织食品安全培训3次,覆盖人群600余人次,督促餐饮从业人员下载学习“豫食考核”APP,并组织抽查考核150余人次。

  “接下来,我们将进一步提高政治站位,增强忧患意识,强化安全底线思维,督促落实学校主体责任,防控校园食品安全风险,加大执法办案力度,切实保障师生舌尖上的安全。”该局负责人表示。(来源:社旗县委宣传部 赵兰奇 闫红志)

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