九游会j9全力整治校园食品安全问题成都公布举报电话、邮箱

2024-01-22

  九游会j9全力整治校园食品安全问题,成都公布举报电线日九游会j9,红星新闻记者从成都市市场监管局获悉,为进一步加强校园(含托幼机构)食品安全管理,防范化解风险隐患,坚决守住校园食品安全底线月,成都市将开展全市校园食品安全排查整治专项行动。

  近日,成都市食安办、市教育局、市公安局、市卫健委九游会j9、市市场监管局联合印发了《全市校园食品安全排查整治专项行动实施方案》,重点围绕学校食堂承包经营行为、有害生物防治、环境卫生、加工操作、餐饮具清洗消毒、从业人员培训考核等重点,全面深入排查风险隐患,依法查处一批重点案件、曝光一批典型案例、清退和规范一批承包经营企业,着力解决校园食品安全突出问题,健全完善校园食品安全全链条长效治理机制。

  据介绍,重点工作任务主要包括全面开展排查整治、督促落实主体责任、强化属地管理责任、严格落实主管部门责任、严格落实监管责任、加强制度建设等六个方面。

  各地有关部门将采取日常检查、飞行检查、体系检查、“下沉式”暗访等方式,对学校食堂、承包经营企业和校外供餐单位等进行认真排查,检查是否严格按照GB31654《餐饮服务通用卫生规范》《餐饮服务食品安全操作规范》等标准规范提供餐饮服务;是否落实从业人员健康管理和索证索票、进货验收、食品留样等相关制度要求;加工制作过程是否规范;校园饮用水是否符合国家标准;是否定期开展鼠(虫)害消杀;场所环境卫生是否干净整洁等;学校食堂承包经营企业是否取得相应经营资质、与学校依法签订合同、落实食品安全管理制度并履行食品安全责任九游会j9,是否依照法律、法规、规章、食品安全标准以及合同约定进行经营。

  对于排查出的问题隐患,要建立隐患清单,督促相关单位立即整改落实,各地有关部门将及时开展跟踪检查,确保问题整改闭环销号。同时,严厉查处违法违规行为,对涉嫌犯罪的,及时移送公安机关处置,力争集中侦破一批典型案件,协同整治一批问题隐患,集中发布一批关注度高、代表性强的典型案例,形成强大震慑效应。

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